Si hablamos de la naranja, lo primero que se nos viene a la mente es que se trata de una fruta que suele consumirse durante el resfriado, por su alta cantidad de vitamina C. Pero muchos desconocen que esta es una de las varias propiedades que trae esta deliciosa fruta.

Comencemos hablando por la hidratación; de cada 100 gramos de naranja 85 son agua, convirtiéndose en un excelente medio para hidratarnos. Un buen vaso de jugo natural de naranja después de entrenar nos dará agua, vitaminas y minerales, perfecto para la recuperarnos sanamente.

Además muchos no lo saben, pero la naranja es una buena fuente de fibra. De los 20 gramos aproximados que necesitamos de fibra al día, un vaso de jugo de naranja nos puede dar hasta la mitad de la misma, siempre que se incluya la pulpa, que es donde se encuentra la fibra. Por otra parte, su aporte en hidratos de carbono a base de fructosa (azúcar de la fruta) nos da energía al instante, perfecto para comenzar el día con un golpe energético natural.

Así que ya lo saben, la naranja es mucho más que una simple fuente de vitamina C, es una de las mejores frutas para comenzar el día con toda la energía, o para consumirla durante el día, como tentempié.

[Vía Vitónica]

Las mermeladas de la Tía Paulina son unos dulces producidos en la ciudad de Curicó y se encuentran disponibles en La Chakra (Santiago).
Están elaboradas con frutos que benefician nuestra salud y nuestra alimentación sana, tales como el arándano (más conocidos como berries), el cual tiene cualidades hipocalóricas, antioxidantes, nutritivas entre otras, también la tradicional frutilla, la cual contiene hierro, ácido fólico, ácido salicílico, Vitamina C y que además es un excelente diurético. El último sabor es la mora, en su variedad negra, está es la fruta con la mayor actividad antioxidante.

Cualquiera de las tres son elaboradas y envasadas de la manera más sana y libre de contaminantes posible, con un envasado rustico que recuerda la elaboración original de estos productos en los campos de nuestro país. Cada envase contiene 500 gramos de mermelada.

Precio: $1950 pesos

Desde hace un tiempo ya que se ha sumado una nueva fruta a los sabores tradicionales de distintos productos alimenticios que se distribuyen en nuestro país (yogures, leches, postres, galletas), me refiero a los Árandanos, previamente en tuvidasana ya hemos posteado algunos. Resulta que este fruto es bueno tanto en su forma fresca como deshidratada ya que posee una buena fuente de vitamina C, es un excelente antioxidante, también posee propiedades antibacterianas, es rico en ácido fólico, e incluso puede ayudar a combatir la cistitis.

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La Piña es una fruta tropical conocida en algunos países como Ananá, es nativa de Sudamérica y se cultiva mayormente en climas tropicales. No solo es deliciosa, sino que también es rica en vitamina C, minerales y fibra. Posee enzimas (bromelinas) que son buenas para el sistema digestivo, las cuales ayudan a mantener el peso, y también al igual que el té verde, posee propiedades diuréticas.

He aquí otras de sus propiedades y beneficios.

• Posee un exquisito aroma y sabor.
• Activa el metabolismo.
• Ayuda a disminuir la presión.
• Elimina la retención de líquidos, facilitando la eliminación de grasas.
• Contiene micronutrientes que protegen contra el cáncer.
• Elimina parásitos intestinales.
• Es antiinflamatoria.
• Ayuda a acelerar la curación de heridas.
• Evita la sensación de estomago pesado.
• Favorece la pérdida de peso.
• Regula la función de los riñones.
• Alivia dolores de espalda y de las articulaciones en general.
• Posee azúcares naturales, lo que la convierte en una fuente de energía.
• Produce sensación de saciedad.
• Es un excelente separador de tejidos celulíticos.
• Aporta yodo, magnesio, calcio, hierro azufre y potasio.
• Regula las mestruaciones, ya que facilita la actividad de las homonas sexuales.
• Ayuda a corregir y prevenir el estreñimiento.

Debido a todas estas características es recomendable incorporar esta fruta a nuestro menú diario, ya que no solo se puede consumir como postre sino que también puedes adaptar tu paladar a platos que la incorporen. Por último, para saber si la fruta está madura y lista para su consumo, se debe tener en cuenta lo siguiente: Observar las hojas, si estas se encuentra de un tono anaranjado quiere decir que esta lista para consumir, en cambio si estas continuan verde le falta maduración.

Hortifrut, una empresa con 10 años de experiencia en nuestro país, presenta su nueva línea de productos que incluye 5 variedades de berries deshidratados: physalis, frutilla, frambuesa, guinda ácida y cranberries, todos de consistencia crujiente y especial dulzor. Cada una es 100% natural, está disponible en formato de 100 gramos, bolsa con base ancha y cierre hermético reutilizable. Se recomiendan como alternativa de colación, cóctel y snack saludable.

Los berries tienen reconocidas propiedades beneficiosas para la salud, dado su rico contenido en vitaminas, fibra y calcio, además son libres de grasas y tienen comprobado efecto antioxidante, entre otros. La línea de deshidratados se obtiene la aplicación de aire caliente a alta velocidad, obteniéndose la consistencia de una pasa de uva, pero conservando todas las cualidades naturales de su fruto fresco.

• Estos y más productos Hortifrut los puede encontrar en la tienda Berry House de La Dehesa (Fono 3785015) y en supermercados.

Sabores Delicados es una empresa familiar dedicada a la importación y distribución de productos alimenticios sanos. Trabajan en equipo junto a productores y clientes.

Reconocidos por la Corporación de Apoyo al Celíaco de Chile y la Asociación Celiaca de Argentina.

Entre sus productos, podemos encontrar los Tomates en conservas, que en realidad tienen una amplia variedad Tomates Deshidratados en variedades: Orgánicos en aceite de oliva, Deshidratados en aceite de oliva al malbec, Deshidratados en aceite de girasol, Tomate Triturado (calidad export), Tomate Triturado reducido en semillas sin piel, Tomate perita pelado entero, Tomate perita pelado entero con ajo, albahaca y otras especies.

Además se distribuyen en distintos envases vidrio de 160 gr. / 200 gr. / 340 gr. / 500 gr. / 1000 gr. / 3000 gr.

• Dirección: Avenida Kennedy 4777 of. 309, Las Condes. Santiago, Chile.
• Teléfono: (56 - 2) 2012489
• E-mail: info@saboresdelicados.cl
• Web: www.saboresdelicados.cl

Afe es la Agrícola Forestal El Escudo, una empresa chilena ubicada en el Valle del Huemul, comuna de Teno, Séptima Región. En esta se realiza la producción de de frutas frescas de exportación de nuestro país, especialmente manzanas.

Desde 1997 producen el jugo afe, el cual es un producto 100% natural, de alta calidad y con un moderno proceso productivo y de envasado.

Los jugos afe vienen en un envase larga vida de vidrio, lo que permite la conservación de las propiedades de la fruta, además del sistema de tapa Twist Off, con lo que aseguran la calidad intacta del producto.

Los jugos vienen en envases de 300 cc y 1000 cc (un litro) en 5 deliciosos sabores; manzana, pera, uva, membrillo y ciruela.

• Contacto: ventas@direc.cl
• Dirección: Carlos Salas Herrera 3680, Conchalí - Santiago
• Teléfono: (56 - 2) 734 42 66
• Fax : (56 - 2) 1343642
• Web: http://jugoafe.cl/index.html

Wasil con sus productos basados en fruta, tiene entre ellos un surtido de enlatados de fruta en la línea Diet Control, o sea reducidas en calorías y que ayudan a mantener la línea o también sirven para contar con un deliciosa postre en caso que sigas una dieta baja en carbohidratos.

Las conservas Wasil Diet Control las pueden encontrar en 5 distintas variedades de fruta: damascos, duraznos, frutilla, cerezas o cóctel de frutas (piña, manzana y durazno). Las latas contienen 415 gramos en su interior.