La semana pasada comenzamos a hablar acerca de ciertos alimentos que nos ayudan en nuestro camino a adelgazar y sentirnos mejor y más sanos. En dicho post dividimos los alimentos en 5 grupos diferentes, y hoy trataremos el segundo de ellos, aquellos capaces de permanecer más tiempo en el estómago.

La razón de por qué estos alimentos nos ayudan es bastante simple: si un alimento pasa más tiempo en el estómago, entonces tardaremos mucho más tiempo en sentir sensación de hambre porque nos sentimos “llenos”.

Los nutrientes que tienen la capacidad de pasar más tiempo en el estómago son, principalmente, las proteínas. Es por esto que los alimentos protéicos son los que entran en este campo, en especial las carnes. Pero debemos estar atentos de no elegir aquellas carnes que sean muy grasosas, pues esto no nos ayudaría con nuestra dieta, sino todo lo contrario.

Es por esto que debemos elegir carnes blancas, como el pollo, el pavo y el pescado. Estos alimentos son muy buenos si tienes problemas como control del apetito, sientes hambre continuamente y tienes problemas para concentrarte porque en tu dieta tienes mucho tiempo entre comidas.

[Vía Vitónica]

El Arrollado Ahumado Vegetariano es de color, sabor, consistencia, textura y dimensiones, muy similar a un arrollado común. Se puede utilizar en variadas preparaciones y con el tipo de acompañamiento que se desee

Viene por unidades en bandeja de 500 grs., recubierto con una película plástica.

Almacenamiento: Refrigerado o congelado.

Durabilidad mínima: Siete días refrigerados o doce meses congelados.

Ingredientes: Proteína de soya, gluten, aliños naturales, orégano, comino, pimentón y cebolla. No contiene componentes animales, ni colorantes o preservantes artificiales

• Precio: $2 990
• Como comprar: venta online en www.proeden.cl
• Mail: ventas@proeden.cl

Otra oportunidad para los veganos y vegetarianos tiene diprovena, esta vez son vienesas (sin carne) sabor morrón (pimentón para algunos).

Estas son ideales para quienes han dejado por completo el consumo de carne y que han decidido llevar una vida alejada de la ingesta animal, pero también son una buena alternativa para aquellos que hace dieta o desean llevar un régimen liviano, evitando asi la grasa de la carne y obteniendo un sabor parecido (los embutidos suelen parecerse), ya que estas por ejemplo según su información nutricional cuentan con 350 calorías, 82 proteínas, 0% de grasa los muy bajos 5 hidratos de carbono, son 0 colesterol y posee la no tan exagerada cantidad de sodio, 180 mg. La porción es de 100 gramos (2 vienesas)

Su preparación es similar a las vienesas normales y las demás carnes vegetarianas. Resultan ideales para un cóctel o alguna preparación por su rico sabor a morrón.

Precio: $1.000 pesos (5 unidades)

En el Sitio de Pro Edén puedes encontrar esta rica alternativa para tus platos o sándwiches preferidos. Otra variedad de carne vegetal para tu dieta sin carne y en un formato que a todos nos encanta, El Bistec.
Cada porción de este bistec contiene: Proteínas de trigo, proteínas soya, salsa de soya, acentuante del sabor (glutamato monosódico), aceite de maravilla, cebolla, ajo, sal, pimiento.

Su preparación es identica a la de la mayoría de las carnes vegetales (o sea muy similar a como prepararias una hamburguesa normal). Se ecomienda su preparación en salsa de champiñones o pino de cebolla con condimentos a tu gusto. La duración del producto es de 21 días refrigerado y 10 meses congelado.

Y su presentación consta de 500 gramos de carne vegetal por paquete.
Precio: $1 690 pesos

Este es otro producto dedicado a nuestro amigos veganos y vegetarianos. Diprovena ha puesto a su disposición unas exquisitas hamburguesas de vegetal.Entre sus ingredientes incluyen Proteína de trigo, proteína vegetal texturizada, proteína vegetal aislada, proteína vegetal hidrolizada, fécula de maíz, fécula de papa, aceite vegetal, dextrosa, levaduras naturales, glutamato monosódico, sal y especias.

Es un producto ideal para aquellos vegetarianos con poco tiempo o que no saben realizar la preparación de una hamburguesa de soya u otra que no incluya carne ni sus derivados, ya que su preparación es casi idéntica a la de las hamburguesas de carne, o sea, descongelar antes de servir y calentar durante un minuto al sartén o en pocos segundos en tu microondas.

En cada paquete vienen dos unidades (110 gramos)

Precio: $500

Estamos solo a días de fiestas patrias y muchos se comienzan a preguntar qué comerán en esos días. Estas festividades no son sinónimo de privarse de algunas comidas y menos de disfrutar, la clave está en cómo combinar los alimentos y qué cantidades consumir.

Nadie puede decir que no hay alternativas sanas y deliciosas en el mercado, solo hay que salir a buscar. Algunas recomendaciones que es bueno seguir son:

1. Come una colación antes de partir a un asado (una fruta, un yogurt, etc.) esto te proporcionará sensación de saciedad.
2. Prefiere las carnes blancas sin piel (pavo o pollo).
3. Si optas por carne de vacuno prefiere los cortes con menos grasa (magros) como: filete, asiento de picana o lomo liso.
4. Restringe la ingesta de condimentos (ají, pimienta, etc.)
5. Reemplaza las papas con mayonesa, por papas cocidas en la parrilla.
6. Consume preferentemente anticuchos y choripanes de carnes de pollo o pavo no de carne roja.
7. Si tienes la oportunidad de preparar tu mismo las empanadas utiliza harina integral y rellenarlas con champiñones y pollo, o aceitunas y así hacerlas más sanas.
8. Disminuye el consumo de chicha porque aporta mucha azúcar lo que aumenta las calorías.
9. De todas las bebidas alcohólicas prefiere el vino tinto porque este contiene elementos antioxidantes.
10. Combina carnes con ensaladas.
11. Beber jugos naturales en vez de bebidas gaseosas.
12. Come sano varios días antes de los festejos eso te permitirá darte “un gusto”.

La idea no es contar calorías sino comer sano, en cantidades moderadas, esto impedirá que sufras de molestias estomacales y te ayudará a mantenerte dentro de las calorías que deberías consumir diariamente.

Por último, aprovecha estas fiestas, y participa en los juegos típicos que se organicen y pasa tiempo al aire libre. Recuerda que el 18 es una excelente opción para moverse y gastar calorías. Camina, anda en bicicleta, eleva volantines, y por supuesto, baila un buen pié de cueca).

La marca Sopraval nos sorprende con el lanzamiento de su nuevo producto, “Carne Molida de Pavo“, estas en la variedad de molida de trutro y molida de pechuga.

Ideal para aquellas personan que buscan alimentarse en forma sana ya que es muy baja en grasa, la Carne molida de Trutro tiene 6% de grasa mientras la molida de Pechuga sólo un 2%. Además es alta en proteína, y lo más importante es que puedes usarla en todo tipo de comidas.

Además es un producto apto para Celíacos, según sus productores.

Las bandejas de estas carnes contienen 470 gramos del producto y su valor es de $1190 pesos en el caso de la Carne Molida de Trutro Corto y de $ 1.690 pesos la Carne Molida de Pechuga.

Para terminar la trilogía de nuevos productos light de Ariztía, presentamos sus variedades de pollo. Se trata de el “Filetillo de pollo Light”, los nuggets Light la “Pechuga deshuesada Light” y el “Trutro corto Light”, estos dos últimos además no contienen ni huesos ni piel (cuero del pollo).

Estos productos vienen en una caja con 600 gramos de contenido (menos los nuggets que traen 350 gramos) y tienen entre un 76% y 87% menos de grasa. Y tal como los productos de pavo son extra magro.

• Precios:
  Filetillo de Pollo Light: $3.390 pesos
  Pechuga Deshuesada de Pollo Light: $3.990 pesos
  Trutro Corto de Pollo Light: $2.990 pesos
  Nugget Light: $1.969 pesos

Entre su nueva línea Light, Ariztía tiene una selección de productos derivados del pavo, sanos y livianos para nuestra salud, se trata del Filete de Pavo Light y la Escalopa de Pavo Light.

Ambos productos son presentados en sus empaques sin hueso ni grasa y la cantidad por envase es de 600 gramos, tienen hasta un 76% menos de grasa que una pechuga entera de pavo.

También son extra magro (Menos de 5 gramos de grasas totales, menos de 2 gramos de grasas saturadas y menos de 95 mg de colesterol por porción).

Si eres de aquellas personas que buscan lo mejor de la carne y a la vez cuidar tu figura y tu salud esta noticia es para ti. Productos Paty ha desarrollado una línea de hamburguesas de vacuno con un 50% menos de grasa en su composición y suaves condimentos lo cual ayuda a disminuir los problemas cardiacos producidos por un colesterol alto.

Ingredientes: Carne de vacuno, sal, especias, pimienta, glutamato de sodio, antioxidante, eritorbato de sodio.

Puedes encontrarla en su envase de 12 unidades (1 kilo) por tan solo $5.590 pesos.
O también en su envase de 4 unidades a $1.989 pesos