Crema de cacao para diabéticos
En: Dulces
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El domingo es el día de la mamá y como en todo el mundo existen distintos tipos de mamas y en ellas están incluidas las madres diabéticas.
Es por eso que para que este domingo la sorprendas y la hagas sentirse la reina de la casa puedes prepararle este rico y sencillo postre.
Cuando hablamos de postres, pocos pueden resistirse a las cremas. Las hay en grandes variedades, más dulces o menos dulces, y son realmente muy sencillas de preparar. En esta ocasión vamos a realizar una crema de cacao para diabéticos.
Ingredientes:
- 30 grs de cacao dietético y sin azúcar
- 300 cc de leche descremada
- 30 grs de maicena
- 2 cucharadas soperas de edulcorante líquido
Preparación:
- Coloca 200 cc de leche en una cacerola y cocina a fuego suave, con los 100 cc que restan diluye el caco y añade la maicena.
- Cuando la leche de la cacerola hierva añade los ingredientes disueltos y revuelve por 5 minutos hasta que espese. Retira del fuego y agrega el edulcorante a gusto.
- Pueden aumentar la consistencia de la crema agregando más maicena, pero recuerden que ésta sólo se puede disolver en leche fría y luego sí proceder a la cocción.
Via Elgranchef
