Cómo comer sano y barato
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Uno de los mitos en cuanto a la alimentación sana es que ésta suele ser muy costosa. La verdad es que esto no es cierto; lo único que uno debe hacer es seguir estos consejos que te ayudarán a alimentarte de forma sana sin gastar mucho, algo muy útil sobre todo si eres universitario:
- Hay algunos alimentos nutritivos baratos que no deben faltar en tu casa: algunos de ellos son papas, pastas, arroz, cereales, ingredientes para ensalada, legumbres, huevos y leche. La mayoría de estos alimentos pertenecen a la base de la pirámide nutricional. Con estos alimentos nos aseguramos aporte de gran parte de los nutrientes necesarios para el día a día y son fáciles de utilizar con cualquier receta.
- Comprar verduras y frutas de la temporada: siempre sale barato, pues hay grandes cantidades a disposición del público.
- Los productos preparados o precocinados ahorran tiempo pero no dinero: preparar un mismo plato precocinado con productos naturales es un gran ahorro a la larga, sólo necesitas planificar bien tu tiempo y tener los ingredientes necesarios para cocinar.
- Cocinar grandes cantidades y congelarlas: esta es una solución frente al ahorro de tiempo; puedes hacer comidas abundantes durante el fin de semana (que es cuando se cuenta con un poco más de tiempo) y congelar varias raciones para consumirlas los días posteriores.
- Normalmente asociamos proteínas con carne pero esta suele ser más cara: más caras que las legumbres, cereales, fruta y productos derivados de la soja, que también tienen grandes cantidades de proteínas pero son más baratas.
- Las sopas o cremas de verduras y hortalizas son muy baratas y tienen un gran aporte vitamínico.
- Comprar grandes cantidades de un producto también sale más barato que comprar porciones pequeñas: un ejemplo de esto son los cereales, si compramos un paquete grande puede costarnos más o menos igual que un desayuno a base de pan y pasteles, Pero los cereales nos durarán mucho más (y son más sanos baratos).
Puedo apostar a que ustedes también tienen trucos para comer sano y barato. Si es así, aprovecha de compartirlos con nosotros en los comentarios.



Comentarios
11 Comentarios
Yo cuando vivía en valparaíso aprovechaba de comprar en los emporios, sobre todo la carne de soya, la salsa de soya y las legumbres, lograba ahorrar hasta un 70% en algunos casos en relación a los precios de los supermercados.
Por Jorge Guzmán | September 16, 2008
[...] Vía | tuvidasana [...]
Por Una dieta sana no tiene que ser costosa - Vivir Salud | September 21, 2008
[...] a comidas más saludables. Es tan simple como implementar negocios, con precios accesibles, y con productos salubles, para poder evitarse uno que otro dolor de [...]
Por Repú la cuna de la mala alimentación « Terciopelo | September 28, 2009
Hace más de 2 años que tengo una dieta en base a ensaladas y carne. eso como todos los días. He aprendido a hacer exquisitas ensaladas con tomate, lechuga, cebollines, palta, aceituna, trozos de pollo, atún, jamón cocido de pavo, etc., la imaginacion no tiene límites, y algo de carne magra, como pollo, cerdo o cualquiera que no tenga grasa. no paso hambre, al contrario, quedo muy bien. también como muchas legumbres y guisos de verduras exquisitos!!, no como arroz, papas ni pastas y por supuesto NADA de azúcar. Todos los días al almuerzo, trato de tomarme media copa de vino. No como harinas blancas, pero sí mucha harina de mandioca para apanar cosas y mezclar, es exquisita, otro sabor. Así me mantengo, nunca subo de peso y ando muy bien.
Por claudia villarroel DIAZ | June 9, 2010
mi nombre es marcela tengo sobrepeso trato de comer sano y de verdad que me gana la ansiedad hoy desayune 2 tostadas un te y almorse pollo y arroz dije ke no comeria en la tarde y comi 2 hog dog y luego comi chocolate no se ke hacer no lo puedo evitar algun consejo por favor
Por marcela | July 1, 2010
Yo aproximada mente 2 meses que estoy comiendo súper sano a comparación a como comía antes bueno tampoco era un cerdo comiendo pero siempre e tenido kilos de mas pero bueno las pregunta e estado comiendo vegetales y cero masa y eso pasta y carnes rojas y aun no logro bajar o perder un poco de grasa de mi cuerpo si alguien tiene un consejo se agradece
Por juan | August 22, 2010
UNA COMIDA SANA, NO COMER ALIMENTOS EN LA CALLE, EN CASA BUENA COMIDA RICA Y SALUDABLE, SIN SAL Y COCINAR CON ACEITE DE OLIVA, TOMAR 3 LITROS DE AGUA DIARIOS, LA VERDURA QUE NO FALTE EN LAS COMIDAS, NADA DE PAN,NI GOLOSINAS ENTRE COMIDAS, LA FRUTA QUE NO FALTE, TODO ESTO RIQUISIMO Y SALUD DIARIA, SUERTE Y PROVECHO.
Por FLORECITA | September 29, 2010
mi hija era bien gordita, yo veía como sufría la pobre, decidi ya no comprar mercadería mensual,(tentaciones), ahora solo compro lo del día, lo justo, ejemplo 4 panes, dos para el desayuno 2 de once, osea si pides otro no hay, asi nos hemos acostumbrado ella y yo a pedir solo un plato de comida, no cocino sino lo justo, voy variando,2 veces a la smana carne, el resto veduras y legumbres…¡¡no pasamos hambre! y la verdad ella bajo pero varios kilos, esta con su autoestima muuuuy mejorado….
Por MYRIAM | September 30, 2010
Hola les cuento que hace un tiempo fui a la nutricionista, me dijo que jamas habia que hacer dieta, sino todo lo contrario comer sano, esto consta de 5 comidas diarias, baje mas de 5 kilos, este proceso no es rapido sino que elcuerpo se debe acostumbrar a comer sano y las 5 comidas diarias, bueno les comento que me encontraron pre-diabetes, les doy los consejos de la nuticionista
desayuno ( des ayuno = salir de ayuno) a las 8 A.M: pampita integral con mermelada diet o quesillo o jamos de pavo
Colacion 11 AM: 1 fruta, tomar bastante loquido puede ser te, cafe agua, hierbas etc, pero con endulzante
AALMUERZO 1 O 2 DE LA TARDE: PESCADO, POLLO O CARNE con ensaladas, o simplemente legumbres, guisos
Once 5- 6 de la tarde: yogurt diet o descremado mas una fruta.
COMIDA DE 8 o 9 de la noche: carne, pollo, o pescado con ensaladas
todo lo que sea liquido tiene que ser con endulzante, tomar bebidas light, leche descremeda, no comer nada de reposteria, ni embutidos, de verdad se lops aseguro baje mucho de peso, no soy una persona con sobrepeso, solo fue de casualidad que me encontraron prediabetes y me tuve que cuidar,
muchas suerte y con esto de comer sano no pasaran hambre se come cada 3 horas, y si lo combinan con ejercicios mucho mejor
suerte!!
Por jose | October 12, 2010
jajajaj….
yo estaba pesando 101,5 kilos y todos me decian deja de comer y un dia me dijeron esta en cambiar tu mentalidad.. y empece a comer sano, deje el pan y azucar …
como 6 veces al dia, hago ejercicios dia por medio en la plaza de mi villa, y llevo 1 mes y medio y he bajado 11,5 kilos y estoy Feliz..
Increible pero asta medan ganas de comprarme ropa y mi autoestima crecio, ahora me gusto….jajajaj
Si de algo les sirve mi experiencia de vida, les aconsejo cambiar la mentalidad. Cuentas pero se puede…
Por judith | November 12, 2010
Yo deje de comer pan al desayuno y a la once, a cambio tomo leche con cereales, sigo goloseando igual que siempre, dulces lo que sea pero al desayuno y a la once tomo leche con cereales y baje 5 kilos en 3 semanas sin dietas ni ejercicios solo haciendo lo de siempre, ir a la universidad a la casa etc. a la hora de almuerzo igual como pan, imaginen si lo dejara definitivamente, prueben eso les aseguro que funciona
Por Felipe | December 7, 2010