Cómo comer sano y barato
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Uno de los mitos en cuanto a la alimentación sana es que ésta suele ser muy costosa. La verdad es que esto no es cierto; lo único que uno debe hacer es seguir estos consejos que te ayudarán a alimentarte de forma sana sin gastar mucho, algo muy útil sobre todo si eres universitario:
- Hay algunos alimentos nutritivos baratos que no deben faltar en tu casa: algunos de ellos son papas, pastas, arroz, cereales, ingredientes para ensalada, legumbres, huevos y leche. La mayoría de estos alimentos pertenecen a la base de la pirámide nutricional. Con estos alimentos nos aseguramos aporte de gran parte de los nutrientes necesarios para el día a día y son fáciles de utilizar con cualquier receta.
- Comprar verduras y frutas de la temporada: siempre sale barato, pues hay grandes cantidades a disposición del público.
- Los productos preparados o precocinados ahorran tiempo pero no dinero: preparar un mismo plato precocinado con productos naturales es un gran ahorro a la larga, sólo necesitas planificar bien tu tiempo y tener los ingredientes necesarios para cocinar.
- Cocinar grandes cantidades y congelarlas: esta es una solución frente al ahorro de tiempo; puedes hacer comidas abundantes durante el fin de semana (que es cuando se cuenta con un poco más de tiempo) y congelar varias raciones para consumirlas los días posteriores.
- Normalmente asociamos proteínas con carne pero esta suele ser más cara: más caras que las legumbres, cereales, fruta y productos derivados de la soja, que también tienen grandes cantidades de proteínas pero son más baratas.
- Las sopas o cremas de verduras y hortalizas son muy baratas y tienen un gran aporte vitamínico.
- Comprar grandes cantidades de un producto también sale más barato que comprar porciones pequeñas: un ejemplo de esto son los cereales, si compramos un paquete grande puede costarnos más o menos igual que un desayuno a base de pan y pasteles, Pero los cereales nos durarán mucho más (y son más sanos baratos).
Puedo apostar a que ustedes también tienen trucos para comer sano y barato. Si es así, aprovecha de compartirlos con nosotros en los comentarios.
Comentarios
5 Comentarios
Yo cuando vivía en valparaíso aprovechaba de comprar en los emporios, sobre todo la carne de soya, la salsa de soya y las legumbres, lograba ahorrar hasta un 70% en algunos casos en relación a los precios de los supermercados.
Por Jorge Guzmán | September 16, 2008
[...] Vía | tuvidasana [...]
Por Una dieta sana no tiene que ser costosa - Vivir Salud | September 21, 2008
[...] a comidas más saludables. Es tan simple como implementar negocios, con precios accesibles, y con productos salubles, para poder evitarse uno que otro dolor de [...]
Por Repú la cuna de la mala alimentación « Terciopelo | September 28, 2009
Hace más de 2 años que tengo una dieta en base a ensaladas y carne. eso como todos los días. He aprendido a hacer exquisitas ensaladas con tomate, lechuga, cebollines, palta, aceituna, trozos de pollo, atún, jamón cocido de pavo, etc., la imaginacion no tiene límites, y algo de carne magra, como pollo, cerdo o cualquiera que no tenga grasa. no paso hambre, al contrario, quedo muy bien. también como muchas legumbres y guisos de verduras exquisitos!!, no como arroz, papas ni pastas y por supuesto NADA de azúcar. Todos los días al almuerzo, trato de tomarme media copa de vino. No como harinas blancas, pero sí mucha harina de mandioca para apanar cosas y mezclar, es exquisita, otro sabor. Así me mantengo, nunca subo de peso y ando muy bien.
Por claudia villarroel DIAZ | June 9, 2010
mi nombre es marcela tengo sobrepeso trato de comer sano y de verdad que me gana la ansiedad hoy desayune 2 tostadas un te y almorse pollo y arroz dije ke no comeria en la tarde y comi 2 hog dog y luego comi chocolate no se ke hacer no lo puedo evitar algun consejo por favor
Por marcela | July 1, 2010