Harina de Maíz sin Gluten

Hola, yo he uado esta harina para la preparaciones de mis hijos ,ellos los dos son celiacoa y en realidad es muy buena…

Buscando en la web he encontrado este sitio…soy nueva en esto ya que hace poco me diagnoticaron la enfermedad celíaca…ojalá pongan más datos para saber donde comprar los productos sin gluten y ayuda sobre los que probablemente lo tengan, ya que lo que más cuesta es saber cuales no lo tienen, ya que desgraciadamente no todos los productos registran todos los ingredientes en sus etiquetas…

Gracias

hola soy melany mi hermano menor es autista y me han dicho que es bueno que dejen el glutem porque les afecta ya que no cuentan con enzimas para degradarlo y es muy prejudicial, son solo supuestos pero quiero hacer el intento debido a que ultimamente se ha comportado muy mal entonces quiero porbar esta formula, me gustaria saber ¿donde lo puedo comprar?

Melany, en nuestro blog, constantemente estamos posteando productos sin gluten, ya que como en tu caso, son beneficiosos para varias personas con distintas enfermedades o necesidades dietéticas. Te invito a buscar más de estos productos sin gluten en Tu vida sana, te darás cuenta que son varios los lugares en donde puedes encontrarlos en Santiago (algunos hacen envíos a regiones).

Pero para ayudarte más te sugiero que visites los sitios web de: nutrisa, dietstore, alternatural, ecovida, proeden, convivir.cl.

Saludos

Hola, soy productora culinaria y estoy empezando a crear mi empresa para productos especiales (con precios bajos): celiacos, tolerancia a lactosa, diabéticos, diabéticos-intolerantes a la lactosa, celiacos-intolerantes a lactosa, etc. Sé muy bien los cuidados que se deben tener para la producción de estos productos como por ej. la contaminación cruzada. Uno de mis mejores amigos es diabético e intolerante a la lactosa y desde que lo conozco le he fabricado productos especiales, por lo que pueden tener confianza al consumirlos. Como estudio de mercado quiero dar muestras gratis de algunos de mis productos. Soy de Viña del Mar pero estoy dispuesta a enviar muestras a regiones. Si tienen dudas respondan en este blog. De ante mano gracias!!!

Despues de mudar la fabrica de harina PAN de Venezuela para Colombia esta harina ya no es gluten/wheat free. Mi esposo es Celiaco y cuando empezaron a llegar los lotes de Colombia el se empezo a enfermar de nuevo. (Las arepas tipicas andinas y colombianas llevan trigo). Ya no esten tan seguros de que la harina PAN es gluten free y empezemos a buscar otra.

se puede hacer tortillas con esto? no tiene azucar?

Hola,disculpen estoy haciendo un trabajo en instituto universitario y queria saber si pueden ayudarme a encontrar descripcion,envases,etc de nuevos productos de maíz,no es para comprarlo,es una investigacion.
Si pueden. Se les agradese enviarlo a mi e-mail.

Hola a todos, ustedes saben donde puedo comprar este producto, ya que tiena 2 meses que lo estoy buscando, al parecer no hay por ningun lado.

Gracias y saludos

Rafael, esta harina la puedes encontrar en http://www.dietstore.cl.
En la página podrás encontrar las direcciones de sus diferentes tiendas en santiago y también la forma de comprar los productos a través de internet

Saludos

Hola:
soy celiaca y tengo dos hijos celiacos con diferente grado de intelerancia al gluten y me alarmó que la harina PAN que se importa esté contaminada con gluten , ya que mi hijo menor es muy sensible al gluten y cuando ha comido la harina PAN se ha enfermado, ¿es posible que dicha harina sea certificada y analizada en nuestro país, Chile?
O mejor que importen sin gluten
Gracias
Magaly de Puerto Montt

Lo siento, chicos. Pero desde mediados del 2.008 la Harina Pan puede estar contaminada con gluten específicamente con harina de trogo o de avena. Se pusieron a hacer, en la misma fábrica, harina precocida enriquecida con fibra y pastas alimenticias y el resultado es ese. Ahora los paquetes traen la indicacion de la probable contaminación.
La Polar dice que la harina precocida de maíz, marca MAZORCA, que ellos producen, no está contaminada. El problema ahora es conseguirla.

hola , yo he comprado esta harina pero en mi paquete no pone sin gluten …. eso quiere decir que contiene cluten ? alguien me puede decir . he leido en un foro que esta en el libro de la face , pag 102 pero tambien indican en el foro que pone el sello de face atras del paquete y el mio no lo tiene … que hago

Hola Paola Castillo, dónde puedo contactarte? Gracias

¡Hola!
Lamentablemente, hoy me acabo de enterar que tengo esta enfermedad, y la verdad no sé mucho de ella. El encontrar esta página me dio una esperanza, ya que llegué a creer que sin la harina de trigo no podría preparar lo que antes comía y eran mis platos favoritos (pizzas, pastas, empanadas., etc.)
me alegro mucho de que esta página exista, ya que podré obtener más información para enfrentar esta enfermedad

hola recien ayer fui diagnosticada con la enfermedad d celiaca y estoy desconsertada y no se k hacer ,yo soy de viña y me gustaria saber como contactarme con Paola Castillo,pido a uds me oriente por favor.gracias

donde consigo ,este tipo de harina , es para mi pareja

Por favor necesito comprar estas galletas, ¿donde las puedo comprar?
gracias.

hola soy celiaca,y me cuesta mucho encontrar harina de maiz donde yo vivo,los supermercado s de aca no la trabajan …ustedes me podrian asasorar donde comprarla en grandes cantidades…………gracias

Hola, tambien soy celiaca y resistente a la insulina por lo que queria saber si alguien ha escuchado de la harina de algarrobo, como sucedaneo del chocolate, he leido que es rica y facil de usar ademas de muchisimo mas sana y nutritiva y por supuesto gluten free, pero no he encontrado lugar donde la vendan en chile, quien sepa porfa pase el dato que es una exelente opcion para los celiacos, diabeticos o alergicos al chocolate
Gracias!